menza Piazza 2011. 8. hét

Bár a jövő hét második fele elég képlékeny, íme menza Piazza aktuális ajánlata :-):

február 20. vasárnap

crostini konyakos mortadellakrémmel

spagetti padlizsánkrémes kardhalkockákkal

trevisoi radicchioval párolt tintahal
polenta

február 21. hétfő

húsleves
főtt hús torma- zöld- és paradicsommártással
levsben főtt zöldségek

február 22. kedd

mezze maniche feketeborsos ricottával

sárgarépafőzelék Mammától sült kolbásszal

február 23. szerda

káposztás-szalonnás lasagne

vegyes saláta

ricottafánk

február 24. csütörtök

nem itthon eszünk 

február 25. péntek

nem itthon eszünk

február 26. szombat

rizottó articsókaszívvel

lepénykenyér stracchinoval és fokhagymás vénuszkagylóval

zöldfűszeres szalonnába tekert sertésszűz sütőben sütve

fűszeres pomelo saláta (a La Cucina del Corriere della Sera 17. számából kisebb átalakításokkal: pomelo, egy kevés friss gyömbér reszelve, petrezselyemcsíra, póréhagyma, fokhagyma, chili, mogyoróolaj, worcester szósz)

Embernek zöldsaláta

Annának párolt sárgarépa