mercoledì 1 ottobre 2008

Gusti di frontiera 2008 - Gorizia - 2. rész

Amit megkóstoltam: mogyorós csokoládégolyóbist a francia negyedben
vörösáfonyás kecskesajtot szintén ott - ma vettem hozzá tökös kenyeret, este kicsit megpirítom, crostini lesz belőle -.
Ettem "japrash"-t
és byreket "Albániában".
Nem hagyhattuk ki a "fasolari" és az osztriga nagy összecsapását...
tárolás...
előkészítés...
és így néz ki evésre készen :-)
dukál hozzá egy pohár ribolla - nem a múltkori édes változat! -

és íme a nagy versenytárs, az osztriga...
pezsgővel...


Nem foglalok állást, mert az olaszok szétcincálnak ;-))))

Nessun commento: